Shimeji
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Shimeji (of girolles of andere kleine paddestoelen) | 400 | g |
| Olijfolie | 100 | ml |
| Knoflook | 3 | teentjes |
Bereiding
Borstel de shimeji schoon en snijd de steeltjes bij. Hak de knoflook fijn. Verwarm 100 ml olijfolie tot lauwwarm en voeg de gesnipperde knoflook toe. In de warmhoudkast laten trekken tot gebruik, dan zeven voor het bakken van de paddenstoelen.