Glaze van balsamico
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gorgonzola ijs
- Compote van peer
- Walnootcake
- Glaze van balsamico
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Balsamicoazijn | 200 | g |
| Suiker | 75 | g |
Bereiding
Meng de azijn met de suiker en kook in tot een stroperige massa. Laat afkoelen.