Afwerking en uitserveren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pulled rabbit
- Pie bakjes
- Abrikozenchutney
- Aardappelpuree
- Kruiden pistou
- Gefrituurde wortel
- Erwten
- Afwerking en uitserveren
Bereiding
Verhit de piebakjes nog even in een oven op 180°C. Vul het piebakje met het konijnenvlees. Spuit rozetjes aardappelpuree aan de rand van het bakje. Schep wat erwtjes op en naast het piebakje. Maak een streep van de abrikozenchutney en druppel kruidenpistou rondom. Decoreer met de gefrituurde wortel. Voorverwarmde borden.