Aardappelpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloemige aardappelen | 1,2 | kg |
| Volle melk | 150 | ml |
| Slagroom | 150 | ml |
| Boter | 60 | g |
| Hot english mustard | 3 | á 4 el |
| Zout, peper, nootmuskaat | — | — |
Bereiding
Schil en kook de aardappelen. Laat droogstomen en pureer met de pureeknijper. Roer er boter, melk en slagroom door en voeg naar smaak de hot mustard toe. Doe over in een spuitzak - met spuitmondje - en houd warm in de warmhoudkast.