De watermeloen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- De lamskoteletjes
- De muntpesto
- De couscoussalade
- De watermeloen
- De tomatensalade
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Watermeloen (genoeg voor 16 plakken van 1 cm x 5 cm doorsnede) | 1/2 | kleine |
| Zout, peper | — | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Snijd de meloen in plakken van ca 1 cm dik. Steek met de steekring rondjes uit van ca 5 cm doorsnede. Verwijder voor zover mogelijk de pitten. Smeer de plakken watermeloen aan beide zijde lichtjes in met olijfolie en leg ze op de grillpan. Draai de plakken na een paar minuten een kwartslag. Doe dat ook met de andere kant van de meloen en leg deze daarna op een stukje keuken papier. Dep de overtollige olie van het grillen eraf en leg de plakken op een bord. Bestrooi met zout en peper.