Afwerking
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Asperges
- Visbouillon
- Nantua saus
- Zwezerik
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Bak de zwezerik op hoog vuur, vlak voor het uitserveren, krokant in de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Maak het bord op met alle onderdelen.