Millefeuille
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gerookte forel
- Millefeuille
- Mayonaise
- Salade
- Mierikswortelsaus
- Waterkerssalade
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bladerdeeg | 8 | blaadjes |
| Maanzaad | — | — |
| Heel ei | 1 | scheutje |
Bereiding
Blaadjes bladerdeeg in 2 gelijke repen snijden (1 reep bladerdeeg per persoon). Bovenzijde insmeren met ei en met maanzaad bestrooien. De blaadjes bladerdeeg afbakken volgens verpakking en laten afkoelen. Het afgebakken bladerdeeg doormidden snijden (zodat je een boven en onderkant hebt).