Voorgerecht
Tartaar van lamshaas op een bedje van lamsoren met gefrituurd kwartel ei, wasabi-mosterd mayonaise
Soep
Tuinkruidenbouillon met kaasdeksel
Visgerecht
Krokante kalfszwezerik, groene asperges sauce Choron
Hoofdgerecht
Lamsfilet met gelakte ribbetjes op een bedje van raapstelenpuree en jus d'Agneau
Dessert
Clubsandwich van geroosterd Fries suikerbrood Aardbeien met groene peper en vanillevla
← Terug