Voorgerecht
Parfait van foie gras met maanzaadchips
Voorgerecht
Paddestoelentaartje met ui
Soep
Soep van wilde rijst en paddestoelen
Hoofdgerecht
Hollandse hazenrugfilet met appelcompote, gevulde witlofstronkjes en een jus van calvados
Dessert
Mille-feuille met gekarameliseerde appel en karamelparfait
← Terug