Amuse
Taartje van appel/makreel op ontbijtkoek en kletskop
Voorgerecht
Samosa met groenten, mangosaus, yoghurt en tomatendressing
Visgerecht
Gerookte zalm met zeekraal en lamsoor, aardappelkruimels, kaantjes van Serranoham met dressing van karnemelk met groene kruiden
Hoofdgerecht
Hert met balsamicoknoflooksaus, courgette, bieten en pommes fondant
Dessert
Soep van Korenwijn, amandel spongecake met appelstroop, appelcompote, parels en appelgelei
← Terug