Amuse
Knolselderij-rookspek shake uit glas
Voorgerecht
Tartaar van zeebaarsfilet
Visgerecht
Gerookte scholfilet met gourmandine aardappelsalade, rookspek, tomatencrème en gefrituurde kappertjes
Hoofdgerecht
Speenvarken op eigentijdse wijze
Dessert
Cilindertje van chocola met crème van vanille, compote van kweepeer en siroop van ijzerkruid
← Terug