Voorgerecht
Lauwwarme salade van gegrilde wildzwijnfilet op bospaddestoelen en een mosterddressing
Visgerecht
Filet van kwartel op bloedworst met vlierbessengelei
Soep
Heldere paddenstoelensoep met eiergelei
Hoofdgerecht
Hazenrugfilet met een port-patésaus
Dessert
Gâteau au chocolat met compôte van kumquats en vanille-caramelsaus
← Terug