Voorgerecht
Asperges gemarineerd in sushi su, salade van krab, haringkaviaar en een pakketje van asperges met krabsalade
Soep
Romige Limburgse aspergesoep met een uitsmijter van Livarham en Heuvelland Grottenkaas
Visgerecht
Zalm met asperges met een sauce Hollandaise en garnalen
Hoofdgerecht
Rosbief met rozemarijn, aardappeltjes, gepofte tomaatjes en groene asperges
Dessert
Aardbeiencilinders met pure chocolademousse, crème van vanille en honinggelei
← Terug