Voorgerecht
Knapzakje van gerookte hertenham gevuld met champignonpaté en appel op een bedje van witlofsalade met meloesuitjes
Soep
Spruitjescappuccino met prei en uitgebakken spek
Hoofdgerecht
Fazant geregen aan een spies van zoethout met knoflookwentelteef, paarse ridderzwam en gevogeltejus
Visgerecht
Op de huid gebakken kabeljauw met medaillons van rode bieten en dillekomkommer
Dessert
Eisweinsoep met appel-maanzaad-taartje
← Terug