Voorgerecht
Gemarineerde meerval met hoorntjes van rettich sinaasappelsaus met kummel
Soep
Cappuccino van kerrie en citroengras met gambaspies
Tussengerecht
Kwartelborstjes in aardappelmantel met rozemarijn
Visgerecht
Gebakken zeeduivel met licht gerookt spek, wilde rijst, bosuitjes met komijn en sabayon van citroenverbena
Dessert
Mille-feuille van mokkacrème en hazelnoten met karamelsaus
← Terug