Voorgerecht
Tomatentaartje met mozzarella, olijfolie en lavendel
Soep
Champignoncrèmesoep met rivierkreeftenstaartjes en ham
Tussengerecht
Brochettes van zalm en Coquilles Saint Jacques met een saus van Noilly prat en dragon
Hoofdgerecht
Kalfsbiefstuk met gekaramellisseerde appels en calvadossaus met een garnituur van ratatouille en groene asperges
Dessert
Ricottataart met een hoorntje en vruchten
← Terug