Gepofte tomaatjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tomatenyoghurt
- Olijf crème
- Gepofte tomaatjes
- Vinaigrette
- Garnituren
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kerstomaatjes | 48 | — |
| Knoflook | 3 | teen |
| Tijm | 6 | takjes |
| Olijfolie | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Snijd de knoflook in dunne plakjes. Was de tomaatjes en bak heel zachtjes – samen met de knoflook en tijm - in een pan in olijfolie tot mooi zacht (20 minuten). Kruid naar smaak met peper en zout. (alternatief: 20 minuten in oven op 160 graden)