Gerookte sjalot
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gestoofde lamsbout
- Gerookte sjalot
- Krokante zilverui
- Raapsteeltjes stampot
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sjalotjes (zelfde groote) | 9 | — |
Bereiding
Maak de sjalotten schoon. Snij in de lengte doormidden. Gaar in de stoomoven voor 10-20 min. Zodra gaar deze gaar zijn uit de stoomoven halen en 5 min roken met weinig rookmot. Houd warm.