Gezouten kruim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kardemomijs
- Dadelcake
- Gezouten kruim
- Whisky-karamelsaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 55 | g |
| Bicarbonaat | 0.25 | tl |
| Bruine basterdsuiker | 22 | g |
| Boter | 10 | g |
| Zoutvlokken | 0.5 | el |
Bereiding
Smelt de boter. Meng alle ingrediënten tot een deeg dat op broodkruimels lijkt. Spreid uit over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in ca 10 a 15 minuten goudbruin op 180°C. Controleer tussentijds. Haal de kruim uit de oven en bewaar tot het moment van serveren.