De soep voorbereiding
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groentenbouillon
- Voorjaarsgroenten (pakketje in courgette gewikkeld)
- Kappertjesmayonaise
- De soep voorbereiding
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt | 350 | g |
| Knoflook | 2 | tenen |
| Mirin | 2 | el |
| Scharreleieren | 2 | — |
| Zout en witte peper | — | — |
Bereiding
Pel de knoflook en hak fijn. Klop de yoghurt, knoflook, mirin en ei in een grote kom door elkaar en zet weg tot eindbereiding.