Theesaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Wildfond | 800 | ml |
| Rode port | 250 | ml |
| Lapsang chouchong (gerookte thee) | 4 | g |
| Bittere chocolade | 10 | gram |
Bereiding
Zet de wildfond op met de gerookte thee (2 theezakjes) en laat gedurende 8 minuten zachtjes meetrekken. Kook dan tot 1/4 in en voeg de chocolade toe.