Knapperig brood
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gekonfijte tomaat
- Bouillon
- Gerookte aubergine
- Knapperig brood
- Ansjovis
- Bleekselderij
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witbrood (8 sneden) | 1 | halfje |
| E.v. olijfolie | 20 | ml |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Steek rondjes uit het brood. 16 van Ø 2 cm, 16 van Ø4 cm. Leg de schijfjes op met bakplaten met bakpapier ingesmeerd met olijfolie. Leg er bakpapier bovenop en dan nog een bakplaat om vorm / plat te behouden. Bak deze 8 minuten in de oven, tot de schijfjes plat en knapperig zijn.