Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tahooncress | — | — |
Bereiding
Maak met 2 kleine lepels een quenelle duxelles en kruid met wat spek kruim. Maak met, door lauwwarm water gehaalde lepels een quenelle roggebroodijs. En zet deze er dwars tegen aan.