Vinaigrette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komkommersap | 50 | ml |
| Olitalia toscano olijfolie | 150 | ml |
| Enkele druppels limoensap | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Ontdoe 1 komkommer voor de vinaigrette van zaadlijst, schil behouden, anders wordt de vinaigrette te waterig. Maak hier ook sap van in de sapcentrifuge. Doe alle ingrediënten in een hoge beker en meng het met de staafmixer tot een homogene vloeistof.