Soezendeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 0.9 | dl |
| Boter | 35 | gr. |
| Zout | — | — |
| Suiker | 8 | gr. |
| Bloem | 100 | gr. |
| Eieren | 2 | st |
Bereiding
Breng het water, de boter, het zout en de suiker zachtjes tot tegen het kookpunt totdat de boter gesmolten is. Voeg de gezeefde bloem in één keer toe en meng met een spatel. Roer zolang tot het deeg van de kanten van de pan loskomt en een bal vormt. Roer de eieren er één voor één door. Zorg dat elk ei in het deeg is opgenomen voor je het volgende toevoegt.