Tuile

12. Smelt de boter rustig, laat hierin de suiker oplossen. 13. Roer de eieren los (er mag geen lucht ingeklopt worden). 14. Roer de bloem en de eieren door de gesmolten boter. 15. Strijk dun uit op een siliconenmat tot 10 à 15 cm diameter. 16. Bak 3-5 minuten op 180 ºC in meerdere malen. (houd goed de tijd in de gaten! En blijf bij de oven.) 17. Modelleer direct uit de oven tot bakjes, bv. op een kopje of bakje. Maak de tuile vlak voor opdienen, anders worden ze zacht.