Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Basilicum, in stukjes gescheurd | 5 | blaadjes |
Bereiding
Neem diepe borden, schep in ieder bord een grote lepel ingekookte sinaasappelsap, leg daarin 5 sinaasappelpartjes en bestrooi ze met basilicum. Leg hierop per bord 3 langoustines. Plaats op de langoustine een chocolade rondje. En bestrooi deze met enkele sliertjes geraspte sinaasappelschil. Schep het venkelschuim eromheen.