Vulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Diepvries king krab vlees | 250 | gram |
| Granny smith appel | 1.5 | stuks |
| Bieslook | 0.5 | bos |
| Crème fraîche | 50 | gram |
| Witte ui | 1.5 | stuks |
| Olijfolie | — | — |
| Witte wijn azijn | — | — |
Bereiding
Tel 10 steeltjes bieslook uit voor de presentatie en knip de rest van de bieslook fijn. Meng de krab met de in kleine blokjes gesneden appel, de fijngeknipte bieslook en de crème fraîche. Leg de fijngesneden ui 10 sec. in een bolzeef in het kokend water, spoel koud, laat goed uitlekken en meng door het krabmengsel.