Merg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Halve mergpijp | 5 | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Leg de gehalveerde mergpijp op de kant van het bot op een rooster. Rooster de botten in 10 minuten op 150°C gaar. Schraap het merg uit de botten en bestrooi met peper en zout. Reserveer warm.