Bloemkool (2)
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Harissadip
- Bloemkool (1)
- Bloemkool (2)
- Bloemkool (3)
- Labneh
- Man'ouche Libanees Brood
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kasbloemkool | 0.5 | — |
| Eiwit | 45 | g |
| Panko | 200 | g |
Bereiding
15. Snijd de bloemkool verticaal in plakken. Vervolgens uit de plakken roosjes met voldoende 'vlees' uitsnijden. 16. Blancheer circa 4 minuten. 17. Wentel de bloemkool door de eiwit en panko zodat deze goed bedekt is. 18. Frituur totdat deze mooi bruin is.