Wortel Zuur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Wildzwijn
- Knolselderij
- Paddenstoelensaus
- Wortel Zuur
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Winterwortel | 1 | st |
| Water | 100 | ml |
| Azijn | 100 | ml |
| Suiker | 50 | g |
Bereiding
14. Schil de winterwortel en snijd zeer dunne plakjes. 15. Breng water, azijn en suiker aan de kook. Los de suiker op. 16. Giet de warme zoetzuur op de plakjes wortel en laat afkoelen.