Radicchio rosso
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tataki van kalf
- Makreelmayonaise
- Zwarte pasta
- Radicchio rosso
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Radicchio rosso | — | — |
| Olijfolie | — | — |
| Peper | — | — |
| Zwarte peper | — | — |
| Kappertjes | — | — |
| Maldon zout | — | — |
Bereiding
Snij de radicchio zeer fijn en schep de gesneden groente door de afgegoten zwarte pasta. Eventueel een scheutje olijfolie erdoor roeren met wat versgemalen peper naar smaak.