Hazelnoten, coquilles, toast
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pompoentoffee
- Volkorenbrood
- Romanesco
- Hazelnoten, coquilles, toast
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Coquilles | 10 | — |
| Hazelnoten | 10 | — |
| Druivenpitolie | — | — |
| Iberico ham | 10 | plakken |
| Affilla cress | — | — |
Bereiding
Rooster de hazelnoten in een hete pan en hak de hazelnoten middelfijn. Gril de coquilles kort in de druivenpitolie in een grillpan. Beleg de toast met Iberico ham.