Sinaasappelcouscous
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groentebouillon
- Crazy orange rub
- Lamsschenkel
- Sinaasappelcouscous
- Lamsschenkel in brick
- Meiraap, wortel
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Groentebouillon | 250 | ml |
| Sinaasappelsap | 200 | ml |
| Wortelsap | 100 | ml |
| Parelcouscous | 250 | g |
Bereiding
Breng alle vloeistoffen aan de kook met iets zout (bouillon van nr.2). Voeg de parelcouscous toe en laat circa 10 minuten zacht garen. Zet af en laat het vocht opnemen in de couscous.