Presenteren

Onderdelen van dit gerecht:

Risotto met citroen, zeekraal en vongale
Crème van gerookte eendenlever
Rode wijnsaus
Kabeljauw
Presenteren

Bereiding

30. Maak een bord op met de risotto, kabeljauw. 31. Spuit dopjes eendenlevercrème rondom de kabeljauw. 32. Garneer met zeekraal. 33. Schenk aan tafel de rode wijnsaus erbij. 34. De levercrème zal oplossen in de rode wijnsaus.

← Terug naar In roomboter gebakken skrei met risotto, gerookte eendenlever en rode wijnsaus Volledig menu bekijken