Paarse pesto
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groentebouillon
- Wafels
- Gele peentjes
- Paarse pesto
- Cremeuse
- Cantharellen
- Radicchio
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Paarse basilicum | 1 | bos |
| Pijnboompitjes | 150 | g |
| Balsamico-edik | 45 | ml |
| Druivenpitolie | 150 | ml |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
10. Rooster de pijnboompitjes. 11. Hak de pijnboompitten en basilicum fijn. 12. Meng met de edik en olie. 13. Breng op smaak met zout en peper.