PRESENTEREN

Onderdelen van dit gerecht:

COQUILLES
KROKANT VAN SAVORA MOSTERD
JUS VAN CITROENVERBENA
PREISTOOF
BIMI
POMPOEN BEREIDINGEN
LAVAS OLIE
AFWERKING
PRESENTEREN

Bereiding

37. Rangschik in diep bord de coquilles, de groentes (prei, bimi en pompoen-champignons). 38. Spuit rondom de pompoen crème in toefjes er om heen. 39. Voeg het rijst-krokantje toe en garneer met de lavas olie en de jus van citroenverbena.

← Terug naar GEGRILDE COQUILLES, POMPOEN, PREI, BIMI, KROKANT VAN SAVORA - MOSTERD, SAUS VAN CITROEN VERBENA Volledig menu bekijken