Uiensiroop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote uien | 4 | — |
| Water | 2000 | ml |
| Japanse soja | 10 | ml |
| Witte wijnazijn | 10 | ml |
| Suiker | 50 | g |
Bereiding
Maak de uien schoon en snijd in stukken. Blancheer de gesneden ui in water met de witte wijnazijn. Schep de ui uit het water. Voeg de suiker aan het water toe en kook heel rustig in tot een stroop.