Biscuit
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 20 | g |
| Ei | 125 | g |
| Invertsuiker | 12 | g |
| Suiker | 80 | g |
| Bloem | 50 | g |
| Amandelpoeder | 90 | g |
| Eiwit | 75 | g |
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. 2. Klop voor de biscuit de eieren, de invertsuiker, 30 g suiker en het amandelpoeder 15 min. op. 3. Klop het eiwit stijf met de rest van de suiker in een vetvrije kom en garde en spatel door de massa. 4. Voeg voorzichtig de bloem en gesmolten boter toe en giet het beslag op een bakplaat. Bak 12 minuten in de oven van 180ºC.