Citroencrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Citroensap | 100 | ml |
| Suiker | 80 | g |
| Ei | 2 | st |
| Boter | 75 | g |
Bereiding
21. Doe citroensap, suiker en ei in een pan en verwarm al roerend tot 85°C. 22. Voeg boter in blokjes toe. Roer tot een egale massa en stort in een bak. 23. Laat het afkoelen en vul er een spuitzakje of -flesje mee.