Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bieten en bessen
- Eendenlever
- Amandelschuim
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tijmblaadjes | — | — |
Bereiding
12. Giet de rode en gele bietjes af, de blauwe bessen afgieten. 13. Plaats de gele bieten, daarop/naast de rode, drapeer de besjes er over heen en plaats de gebakken eendenlever. 14. Bestrooi eventueel nog met wat tijmblaadjes. 15. Voeg het schuim toe.