Cantharellen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bouillon
- Kabeljauw
- Zoetzure shiitake
- Aardappelpuree
- Cantharellen
- Rettich
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cantharellen | 200 | g |
| Sjalot | 1 | st |
| Knoflook | 1 | teen |
| Olie | — | — |
Bereiding
Borstel de cantharellen goed schoon. Maak de sjalot en knoflook schoon en snipper deze fijn. Vlak voor het serveren de cantharellen bakken in olie samen met sjalot en knoflook.