Duiven
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Anjou duiven | 5 | — |
| Boter | — | — |
Bereiding
Snij de pootjes, vleugels en nek van de karkassen. Leeg eventueel de krop. Snij de onderkant van de karkassen los, zodat de borstjes overblijven.