Poeder
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Ossenstaart
- Poeder
- Geitenkaasroom
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Nootmuskaat | 3 | g |
| Gedroogd eekhoorntjesbrood | 6 | g |
Bereiding
Begin met het poeder te malen, evt. restanten kunnen bij de ossenstaart. Borstel, indien nodig, het eekhoorntjesbrood goed schoon. Maal de cêpes fijn in de kleine Kenwood keukenmachine, eventueel 2 of 3 malen en daarna zeven. Meng één deel nootmuskaat met twee delen eekhoorntjesbrood. Voeg de restant van het poeder toe aan de soep.