Courgette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kalfsentrecote
- Champignons
- Schorseneren
- Courgette
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Groene courgettes | 2 | st |
| Sjalotjes | 3 | st |
| Boter | 3 | el |
Bereiding
Snijd de courgettes in ca. 6 stukken. Snijd deze stukken nogmaals in 6 stukken. Snijd de scherpe kanten af van het vruchtvlees zodat er banaan-vormige stukjes courgette overblijft. Snipper de sjalotten. Stoof de courgette met een klontje boter en de sjalotten tot ze beetgaar zijn.