Champignons
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kalfsentrecote
- Champignons
- Schorseneren
- Courgette
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Champignons | 400 | g |
| Sjalotjes | 3 | st |
| Gerookt spek | 150 | g |
| Knoflook | 3 | teen |
| Kerrie | 1 | tl |
| Zout peper | — | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Hak de champignons fijn. Pel en snipper de sjalotjes en knoflook. Snijd het rookspek in kleine stukjes. Bak het spek en voeg de champignons en sjalotjes en knoflook toe en bak dit tot het vocht is verdampt. Breng op smaak met kerriepoeder, peper en zout.