Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Fazant
- Knolselderijpuree
- Knolselderijchips
- Prei
- Saus
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mosterdcres | — | — |
Bereiding
22. Verdeel de puree over de borden. 23. Leg de plakken fazant op de puree. 24. Lepel wat saus rondom en garneer met chips, prei en mosterdcres.