Coquilles
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Venkelpuree
- Asperges
- Coquilles
- Garnering
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote coquilles | 20 | — |
| Olijfolie extra vierge | — | — |
| Koriander | 0.5 | bosje |
| Boter | — | — |
Bereiding
8. Bak de coquilles kort aan iedere kant in een beetje hete olijfolie met boter. 9. Bestrooi ze met een beetje peper en zout.