Gebrande bloemkool
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gebrande bloemkool
- Bloemkool crème
- Bloemkool cous cous
- Yoghurt cakejes
- Paarse bloemkool
- Serveren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloemkool | 1 | — |
| Olijfolie | — | — |
| Fijn zeezout | — | — |
Bereiding
Snijd kleine roosjes van de bloemkool. Bewaar gekoeld tot gebruik. Smeer met behulp van een kwastje de roosjes licht in met olie. Brand rondom af met een gasbrander (5 roosjes p.p.). Breng op smaak met zout.