Basilicumblaadjes gefrituurde
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Makarons
- Smeuïg sinaasappellaagje
- Basilicumsorbet
- Basilicumblaadjes gefrituurde
- Cacaosaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Basilicumblaadjes | 24 | — |
Bereiding
In klein pannetje een klein laagje olie verhitten. De basilicumblaadjes met enkele tegelijk in olie onderdompelen en ca. 30 sec. frituren, tot ze glazig en krokant zijn. Met vork of kleine schuimspaan blaadjes uit olie scheppen en op keukenpapier laten uitlekken.